Deputy Head Chef

Makmur Tono Cafe & Coffee · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Makmur Tono Cafe & Coffee sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah kafe dan toko kopi yang terkenal dengan layanan yang ramah dan berkualitas tinggi. Sebagai Deputy Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur, memastikan standar kualitas makanan tinggi, dan memimpin tim masak kami. Lokasi kami berada di Bantul, Yogyakarta, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 13.000.000 hingga Rp 15.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan standar kualitas makanan tinggi.,Memimpin tim masak dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan efisien dan tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan praktik keamanan makanan dan higiene dapur yang baik.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola pembelian.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim masak.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.,Berpartisipasi dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus atau promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau kafe.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur yang relevan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan preferensi pelanggan di industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.Kemampuan untuk mengelola tim dan memberikan arahan yang jelas.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan jelas.Kemampuan untuk memahami dan memenuhi regulasi dan standar industri.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait